于掌柜看着顾汐汐手上的图画，看不出来到底是用来干嘛的，指着画纸疑惑开口道：

“顾姑娘这画的是何物啊？”

顾汐汐笑着解释道：

“我想开一家火锅店，这是我画出来的火锅炉子，到时候再搭配上我特制的锅底和食材，定能成为一道新的热门菜品，这炉子旁边我还画了大夹子和托盘，方便服务员操作，这火锅在天气冷的时候吃正好，吃完一顿火锅身上也暖和”。

于掌柜眼睛一亮，接过画仔细端详，越看越觉得可行，光听着就暖和，说道：

“顾姑娘这想法妙啊，冬天吃这个再合适不过，暖身又美味，就是不知顾姑娘可买好铺子了，离酒楼远吗？”

顾汐汐笑着说道：

“不远，就隔了两条街，就是还没谈妥，我想买下来，那主家只想出租，我让他回去跟家里人商量去了，而且这火锅我能满足不同人的口味，锅底可以有多种选择”。

于掌柜点点头，说道：

“原来如此，到时候店铺开起来了，我一定要做第一波客人”。

顾汐汐眯眼笑了笑，才说道：

“我这做火锅和烧烤都需要用到木炭，于掌柜，您看咱们酒楼天天烧火做饭、做菜的，木炭块定能产生不少，我都以一文钱三斤收了，大小都要但是不要太碎的，您看可行吗？”

于掌柜摸了摸下巴，思索片刻后笑道：

“顾姑娘这想法不错，咱们酒楼平日里产生出来的木炭确实不少，一文钱三斤的价格也还算合理，不过我也不能擅自做决定，这样，我去给金少东家写封信商量下，要是他觉得行，以后这酒楼的木炭便都卖给你”。

顾汐汐忙笑着致谢：

“那就有劳于掌柜了，若此事能成，以后咱们酒楼的员工来我那火锅店消费，我都给打八折”。

于掌柜哈哈一笑，说道：

“那就先谢过顾姑娘的优惠了，只是不知顾姑娘这火锅何时能开业，我现在可是满心期待”。