第89章 新厂长上门

苏致宇在津市住了一晚就回去了,黎念楠一家三口和刘意兄妹俩的生活也回到了正常。

下沙二号的番茄和豆角已经成熟了一批,番茄做了番茄酱、番茄调味粉,豆角晒了干豆角、腌豆角。

一部分留家里吃,大部分放到南约食坊出售,南约食坊也不占分成,义务帮下沙二号基地销售。

干豆角不是简单的焯水晒干,长豆角洗干净后,淡盐水焯水、过凉白开提升口感。

挂到阳光下直晒豆角的绿色消失,外形干瘪,手感柔韧。

将豆角收回来,放到蒸屉上,大火蒸十五分钟,这样豆角才会更加有韧性,最后再挂起来彻底晒干。

腌豆角做了3陶罐正常不辣的,3陶罐微辣,天气开始冷了,要等半个月以上,到时先送一批到南约食坊看食客口味反馈。

番茄酱由于没有太多合适的玻璃罐,做法也简单,目前只做了一批自家吃以及南村食坊寄售。

番茄粉中间多了一道烤制的工艺,耗时比较长,但比较耐放,用起来也方便,他们这批采收的番茄大部分做了番茄粉。

这次黎念楠把制作方法留给下沙二号,给陈立顺寄了番茄粉的样品、以及番茄口味的鱼干、麻花,如果下沙食品厂和南约食坊有需要的话,可以向下沙二号基地采购番茄粉。

10月底,黎念楠和刘意在南约村委和薛衡通电话,商量东北下沙一号和试验大棚的情况。

“衡子,下沙一号可以安排采收了,你采收以后把重量记下来,我们折算下亩产量。

稻谷你和爹、薛叔商量,看明年计划种多大面积的下沙一号需要留多少稻种。”

“好的,我记住了,嫂子。蘑菇房没有什么问题,已经收好几茬了,席同志也来过几次,她的意思是农业局会比较倾向跟我们村合作。”

“村里的蘑菇现在是直接卖给供销社吗?”

“没有,村里模仿南约食坊,也在镇上办了一个大白食坊,但是我们就只卖些山货、蔬果、零食,不设现场烹调。另外就是以山货厂本身向供销社供货。”

“这样也不错,衡子,年货礼盒你知道吗?”

“知道,之前过年的时候,郑叔给我们家送过一盒。”

“对,就是那个,既然村社食坊已经办起来了,村里可以仿照下沙的年货礼盒,准备一批在年前销售。

东北那边我不熟悉,你可以问下谁认识城市一些单位,上门拜访推销看能不能拿到单位的批量订单。”

“明白了,嫂子,村里的年货礼盒定下来以后,你可以帮我们看下产品搭配和价格合不合适吗?”

“可以,你稍微提前一些跟我说,11月就要定下来,12月中旬找单位和工厂推销签订购协议,然后根据订单量和你们准备在食坊销售的数量去安排生产和包装。”