猪大肠和猪小肠放在了一起，用玉米面粉拌香油和盐反复经过多次的搓洗。

肠里有硬块的地方，直接摘除再扔掉。猪大肠清洗完了之后，马上灌进新鲜的猪血，猪血里放了点油和葱花。

猪肺子清洗干净以后，用水冲，放入料酒在锅里煮一会把泡沫打出来炖胡萝卜。

猪血一半放入猪血肠，另一半则用来蒸血豆腐，做法和蒸鸡蛋糕差不太多。不过吃起来口感还是很好的。

猪肝直接找了一个绳吊了起来。

几个杀猪匠用这种方法两个多小时就杀了三头猪。一剑付了杀猪的工钱，几个人拿着钱回家了。

将近七点半了，一剑让于静和李小凤马上去找几个年轻的干活麻利的过来帮忙。

不大一会来了五六个年轻漂亮的小媳妇。这些人个个都下了厨房。扎上围裙。

有专门切猪肉的，有专门切酸菜的。有专门煮饭的。

今天做的上梁宴，主要以猪肉为主。

酸菜炖猪肉，清蒸猪肥肠，猪肝炒胡萝卜辣椒，猪排骨炖宽粉。

这帮妇女忙得热火朝天，不大一会功夫厨房飘来了一阵阵的香味。

一剑马上打电话联系张薇总经理，告诉张薇总经理：剑西天然温泉浴场的员工10:00以后分批过来吃杀猪菜。

今天庆祝别墅上梁。

顺便让张薇邀请一下蔡有为和蔡小芸过来吃杀猪菜。

一剑还不忘给蔡有为老师打了一个电话邀请他过来吃杀猪菜。

如果方便的话，请他带上他的那位厨师老朋友一起过来品尝。

蔡有为老先生高兴地答应了下来，张薇忙完了温泉洗浴里的事，马上开着车去接自己的老师和师妹。

8:00一过，任丽娟的工地工人就都到场了。现场放了几挂鞭马上开始施工。

村民都过来吃饭了，看热闹来了很多人。现场十分的热闹。

贾秀才也过来了，马上吟了起来

乡村风光山环水

绕山青水透远山

近村生活恬静屋