其次，白酒在相当长的一段时间内，也可以作为一种奢侈品来进行销售，同时鉴于目前大明正处于灾荒期间，因此还要适当的控制一下其生产规模，也就是说白酒的产量不会太高。这样，反过来又可以进一步抬高白酒的销售价格，物以稀为贵嘛。

最后，胡文霆大致估算了一下，在这项产业开展起来之后，这座工坊里面只需要配备百来人，就能实现年产值百万两以上，年利润也基本能达到接近百万两的水平。

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也就是说，光这一座工坊的收入，就基本上能维持胡文霆手下一帮人的正常生活问题了。当然了打仗需要的消耗并未计算在内，经过辽东一役之后，胡文霆才真正领略到战争所产生的消耗，那真可以称得上是花钱如流水一般啊。

在手下一帮人还对酒精和白酒产业如此惊人的利润感到震惊的时候，胡文霆又着重对手下这些人强调了要对这项产业的生产流程进行全方位保密。

紧接着，胡文霆首先向大家介绍了一下，为了保密的需要，在今后的生产过程中，这推行流水化作业，也就是说把整个生产流程分成不同的几个工序，分别在不同的地点，由不同的人员来完成其中的某一道工序，这样就能保证在负责生产的工人当中，没有人能完全掌握全部的生产流程。

其次，还要加强对工坊的安保工作，一是防止有外人私自进入工坊刺探机密，二是也要防止工坊内的生产人员私自向外人透露工坊内的商业机密。

关于工坊内的人员安排，胡文霆也提出了自己的建议，他让老兵中最活跃的那一个叫做牛大军的，负责和他的一帮兄弟中伤残比较重的那几个老兵先进行沟通，准备由他们来带人负责工坊的安保工作。

至于其余的安保人员，也可以由他们来进行初步挑选，但必须要掌握一个原则，所有加入安保队伍的人员，武艺可以不用特别高强，但必须要有相当的责任心和警觉性，人员规模初步确定为一百名左右，分三班制，保证十二个时辰内都有人随时进行相关的巡查。

而对于负责第一道工序（初步过滤）环节工人的挑选，可以适当的放宽一点，但也必须是一些知根知底的人，不清楚来历的人员，一律不能进入工坊。

对于进入第二道工序（蒸馏）工作的工人，资格审查则要更加严格一些了，具体详情就不在这里多说了。

至于能进入最后一道工序（提纯酒精或调配白酒）工作的工人，胡文霆建议除了安排少数几名男性，负责一些体力活之外，主要挑选一批比较可靠的女性的来从事该工作。

说到这里的时候，胡文霆微笑着对林巧、邢沅、杨熳等人说道：“这些人，你们可以各自从自己熟悉的人员当中进行挑选，尤其是杨熳，你可以从辽东过来的那些女子里面，着重考虑一下那些已经和老兵人有了一定稳定关系的人员。”

在把酒精和白酒生产，这个完全属于自己的产业大致安排下去之后，紧接着在第二天，胡文霆又把南镇抚司的那几名军匠召集过来，胡文霆首先询问他们对回隆镇的印象。

在军匠们纷纷表示对回隆镇印象很好之后，胡文霆微笑着问他们，有没兴趣今后就把家安到回隆镇来，至于中间的一些协调工作，比如岗位调整、家庭搬迁以及家庭人员的工作安排等等，这些全部都由胡文霆来安排人完成，不用他们自己操任何的心，也不用他们出一两银子。相反，胡文霆还会在期间给他们发放一定数量的搬家补贴银子。

胡文霆最后对他们说道：“不管你们最终是否答应来回隆镇，我先前对你们的承诺都不会受到任何的影响，也就是说，在不久之后，你们最少会拿到一个相当于总旗的待遇。

对了，你们当中的郝大勇兄弟，因为他在辽东时候出的力比较多一些，可能到时候得到的待遇会更高一些。

不过其它人也不用因此泄气，只要你们继续像在辽东时候那样，集思广益，努力对一些生产工艺提出一些改进建议，你们今后同样也能获得更高的待遇。

我还是那句老话，只要你们不断努力，将来成为一名技术将军也不是不可能的。”

由于在京城的时候，这几名军匠就已经对胡文霆充满了好感，再加上在辽东期间又几乎与胡文霆朝夕相处了大半年时间，因此，对胡文霆为人处事风格已经相当了解，如果自己今后能一直跟着他的话，说不定还真能实现彻底改变家族的命运呢。

于是，这几军匠在听到胡文霆发出的真诚邀请之后，纷纷向胡文霆表示，只要胡文霆能解决好自己的军籍问题，他们一定努力动员家人们一起来回隆镇生活，就算家人一时接受不了，暂时不愿搬来回隆镇生活，他们自己也会先行来到回隆镇，到将军的手下当差。