一位老师傅拿着一块猪肉，像展示宝贝一样，“这肉切成条，用盐、花椒、八角这些大料腌上，要腌透！然后挂起来风干，这时间长短要看天气，不能急！”

战士们围在一旁，一个个听得聚精会神，认真地做着笔记，生怕漏掉一个细节。

“做板鸭，这鸭子要选肥的，宰杀洗净，用盐腌透，然后用木板压扁，晾晒，最后还要用文火慢慢烘烤，这火候很重要，大了容易焦，小了又烤不熟，得慢慢来！”另一位师傅一边演示，一边讲解。

“这肉松的做法就更精细了！先把肉煮熟，撕成细丝，然后用油炒，加调料，最后还要烘干！这每一步都有讲究，马虎不得！”从外地请来的手艺人，正拿着工具，一步一步地演示着肉松的制作方法。

战士们认真学习，积极实践，切肉、腌制、晾晒、烘烤……每一个步骤都一丝不苟。没过多久，一股浓郁的肉香就弥漫了整个南泥湾。

经过一番努力，第一批腊鸡、腊鸭、板鸭、肉松、肉干、香肠终于出炉了！

“快来尝尝！咱们自己做的肉制品！”战士们奔走相告，兴奋不已。

大家迫不及待地品尝起来，一口咬下去，顿时被这美味征服了！

“香！真香！这腊肉咸香可口，肥而不腻，瘦而不柴，比炖的鸡肉好吃多了！”一个战士边吃边赞叹。

“这板鸭更绝！皮脆肉嫩，一口咬下去，满嘴流油！香得我舌头都快吞下去了！”另一个战士抱着一只板鸭，啃得不亦乐乎。

“这肉松也好吃，松软可口，入口即化，真是绝了！”

“还有这肉干，越嚼越香，真带劲！”

“这香肠的味道也很独特，风味十足，好吃！”

一时间，赞叹声此起彼伏，战士们吃得满嘴流油，脸上洋溢着幸福的笑容。

“哈哈，怎么样？我这主意不错吧？”吴龙看着大家吃得开心，心里也美滋滋的。

“吴教员，您真是太厉害了！这下咱们再也不用担心吃肉的问题了！”李位竖起了大拇指。

“是啊，吴教员，您这简直就是化腐朽为神奇啊！”赵连长也赞叹不已。