第173章 水果熟了,研制果酱

“李果同志,你看,这果酱的颜色怎么有点发黑啊,是不是火候太大了?”另一个战士继续问道。

“嗯,可能是火候有点大了。”李果判断道,“我们把火调小一点,再慢慢熬煮。”

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经过反复试验,大家终于摸索出了制作山楂酱的最佳糖比例和熬煮时间。

“大家看,这山楂酱的颜色多漂亮啊,红彤彤的,像红宝石一样!”一个女战士指着熬好的山楂酱欣喜地说。

“是啊,这山楂酱的味道也很好,酸酸甜甜的,真好吃!”另一个女战士也赞美道。

“哈哈,这都是大家的功劳啊!”李果笑着说,“只要我们掌握了正确的方法,就一定能够制作出美味的果酱!”

在制作好山楂酱后,大家又尝试制作了苹果酱、枣酱等不同口味的果酱,都取得了成功。

“吴教员,您快来尝尝,这是我们制作的各种果酱,您给提提意见。”李位拿着几瓶果酱,对吴龙说道。

吴龙拿起勺子,舀起一些山楂酱,放入口中,尝了尝,满意地称赞道:“嗯,不错,这山楂酱的味道很好,酸甜可口,开胃消食,很不错!”

他又尝了尝苹果酱和枣酱,评价道:“这苹果酱和枣酱的味道也很好,各有各的特色。”

“哈哈,这都是李果同志的功劳啊,他可是我们南泥湾的‘果酱大王’啊!”李位笑着打趣道。

“是啊,李果同志,你的手艺真是太好了!”战士们和老乡们都纷纷夸赞道。

“哈哈,这都是大家的功劳,没有大家的辛勤劳动,也不可能有这美味的果酱。”李果谦虚地回应道。

“好,很好!”吴龙总结道,“现在,我们的果酱已经研制成功了,接下来,我们就要扩大生产规模,让更多的军民都能吃上我们南泥湾的果酱!”

“好,我们都听吴教员的,把果酱生产搞上去!”大家齐声回应。

在品尝了大家制作的果酱后,吴龙对南泥湾的水果加工产业充满了信心。

他相信,只要大家齐心协力,不断探索,就一定能够将南泥湾的水果产业发展壮大,为根据地的经济建设做出更大的贡献!