第155章 制作糕点饼干?这桃酥真香!

磨坊里,石磨声声,机声隆隆,雪白的面粉像瀑布一样倾泻而下,空气中弥漫着淡淡的麦香。

战士和老乡们吃着香喷喷的白面馍馍、筋道的面条,脸上洋溢着幸福的笑容。

“这白面馍馍,真是越吃越香啊!”一个战士一边大口地啃着馍馍,一边赞叹。

吴龙看到大家积极性很高,内心也很兴奋:

“现在,我们粮食问题基本解决,大家都能吃饱肚子了,这是好事!但饮食种类很单调,主要是馒头、面条、烙饼。我想,我们可以制作一些糕点、饼干等精细食品。”

“制作糕点、饼干?”赵连长眼睛一亮,

“这可是个新鲜事儿啊!吴教员,您这个想法太好了!”

“不过,吴教员,这糕点、饼干的做法,我们可不懂啊,而且,我们也没有烤箱之类的设备,这能行吗?”赵占魁提出了疑问。

“我们可以派人去学习,也可以发动群众,集思广益,看能不能‘土法上马’,摸索一些适合我们南泥湾的糕点、饼干制作方法。”

“好,吴教员,我们都听您的!”大家纷纷表示赞同。

于是,在吴龙的带领下,南泥湾开始了糕点、饼干的试制工作。

“吴教员,这制作糕点、饼干,除了面粉,还需要糖、油、鸡蛋等原料,可这些东西,我们南泥湾都比较缺啊!”负责后勤工作的同志,向吴龙反映实际工作中遇到的问题。

“是啊,吴教员,这‘巧妇难为无米之炊’啊,没有这些原料,我们怎么制作糕点、饼干呢?”

“大家不要急,我们先来分析一下,看看能不能找到替代品。”

“比如这糖,我们虽然没有,但可以用红薯、南瓜来制作甜味剂。这油,可以用动物油脂来替代一部分。这鸡蛋,可以发动群众,多养一些鸡,这样就能解决一部分问题。”

“好主意!吴教员,您的这个办法好!”这个提议,得到大家一致支持。

在原料问题上,大家群策群力,很快就找到了一些解决办法。

“吴教员,这糕点、饼干的制作技术,我们可都不懂啊,这怎么办呢?”负责技术的同志问道。

“这个好办,我们可以‘走出去,请进来’。”

“我们可以派一些同志,到有经验的地方去学习,也可以邀请一些有经验的师傅到南泥湾来指导我们。”