“一顿好伙食,顶上半个监军使!”孙传庭低声自语了一遍,“陛下此言,可谓一语中的。臣受教了!”
接下来的二十天,近卫师的伙食的确极好,早上每名士兵一个鸡蛋,午饭晚饭都加了肉菜。
“这最近吃的也太好了吧!我从前给地主家干短工,那地主家里有近二百亩田,我都没见过他家一天能吃两餐肉。”一天晚饭后回宿舍的路上,邓卫对郑维国感叹道。
“切,咱现在可是皇爷的亲兵,你那小地主算个屁呀!”郑维国一边剔着牙一边嗤笑道。
“不过就是最近这牛肉吃的有点多,不知道是不是因为牛肉比猪肉便宜啊?”郑维国嘀咕道。
明代官方从未有过禁止吃牛肉的法令,只是禁止私自宰杀耕牛。
当然,此项规定到了明朝中后期,基本上也是形同虚设了。
其实明代的很多律法和规定都是如此,明初的时候执行的极为严厉,到了明中期之后,便都名存实亡。譬如着名的“路引制度”。
明代中期因为耕牛数量多,而且还有专门饲养肉牛的,导致牛肉价格走低,市面上肉铺卖牛肉的随处可见。
有文献记载:正德五年时,南京城里的猪肉每斤值钱7—8文,牛肉每斤值钱4—5文。
到了晚明万历四十三年的北京,猪肉每斤值钱20余文,牛肉每斤值钱15文,羊肉每斤值钱15文。
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牛肉价格竟然比猪肉便宜。这除了民间大量养牛之外,还有一个原因,那就是古代普通人的生活水平普遍较低,经济条件不允许经常吃肉。普通人家偶尔吃一次肉,更