第148章 学习

李言念进到厨房,里面所有人顿时都停下了手中的动作看向他。

主家人一般是很少进来厨房的,有什么事都由下人传达吩咐.

林管事正在指挥着厨房的人,察觉到安静的氛围就朝后看去,看到李言念的时候她也明显愣了一下。

真的以为李言念昨天就是说说而已,还特地挑了个对他来说可能有点难度的时间,没想到今天真的来了。

那既然来了她也不能食言,把李言念带到旁边一个单独的小厨房,然后说:“这边是单独的一个小厨房,以前你母亲会到这里亲自下厨。”

“以后我就在这里教你,你直接进来就是,食材我会让人备好给你放进来。”

李言念点点头:“好的阿婆,那我们从什么开始学起呢?”

林管事想了下说:“那就从昨天那三道点心开始学起吧。”

“从易到难,首先是透花糍。”

“这透花糍首重选料,用最好的食材做起来事半功倍。主要材料就是两种,吴兴米和白马豆。”

“作为鱼米之乡的吴兴,产出的糯米自是最好。用甑炊熟,捣成黏腻的糍糕。”

“然后上好的白马豆整至烂熟,将其中的豆皮过滤掉并和成豆泥,往其中加入各种调样做成豆沙,名为灵沙臛。还可以往其中加入自己