随着上菜的速度变快,来宾们吃得也更嗨了。
“这九转大肠呀,讲究五味,分别是酸、甜、苦、辣、咸,寓意人生五味。”
“酸源自于米醋,苦源自于糖色,辣为胡椒粉,菜品呈现枣红,甜味压酸味,回口是砂仁粉与肉桂粉的香气。”李敏娜慢慢品味着九转大肠的滋味。
由于九转大肠上的比较早,此时除了最后留给苏阳跟罗江的几块以外,这桌的九转大肠就算是吃光了。
这也引得其余人羡慕起来,因为李敏娜还能继续品尝这九转大肠的美味。
在场的范瑶跟冯笑笑都是不爱吃动物内脏的,因为她们总感觉能够吃出一股脏器味,这种脏器味让她们感到十分膈应。
但由于这是江北摊神所做的九转大肠,她们还是没有半点的犹豫,果断选择尝试。
结果自然是被那九转大肠的美味所惊艳。
“不愧是第一吃播,真是专业呀敏娜!”范瑶当即夸了起来。
刘韬也点了点头,认真道:“实在是太专业了,这要是对美食不足够充分了解的话,可完全说不出这样的话来。”
陈曦雯偷偷笑了笑,并没有戳穿。
李敏娜先前对九转大肠的介绍陈曦雯总感觉无比熟悉,仔细一想后才记起,这分明是苏阳曾经教罗江做九转大肠时说的话。
——“不愧是摊神哥呢!罗江做的九转大肠就非常美味,而摊神哥做的简直就是跨时代的好吃嘛!”
——“这扣肉也超棒的,爱死了爱死了!”
不只是陈曦雯,在座的众人也都是第一次吃到香芋扣肉,毕竟市面上最常见的还是梅菜扣肉。