最后两道汤品是番茄烩牛腩和白玉菇烩海参,这两道菜都是绝佳的汤菜,分别寓意着红火和温馨团圆。
陈家六位妇女则是在另一间厨房内,准备着福县人最爱吃的八大碗。
福县人八大碗也是有非常讲究的,正所谓“头碗鸡,二碗鱼,三碗圆子,四碗汤,五碗芶大豆,六碗长命菜(马齿苋),七碗鸡蛋糕,八碗鲜米汤。”
第一碗鸡清蒸鸡寓意吉祥如意,第二碗红烧大鲫鱼寓意有利有余,第三碗圆子寓意团圆,第四碗甜汤寓意生活甜甜蜜蜜。
第五碗芶大豆,寓意一家人不要勾心斗角。
第六碗长命菜(马齿苋),寓意生命长寿。
第七碗鸡蛋糕,寓意小孩年年高,穷人志气高,庄稼产量高。
第八碗鲜米汤,寓意一年到头顺顺当当。
不管是老华京16道菜还是福县的八大碗,这些美食制作起来都极为复杂繁琐。
陈金海这群大老爷们,虽然平时烧菜还凑合。
但是到了制作关键酒席菜,还得是女子比较擅长。
万国朝三兄弟又开始了象棋大战,陈金海等一众人都围站在石桌一圈,津津有味的观看。
入冬后天短夜长,才下午五点一刻,天色已经漆黑一片。
卫忠俩兄弟打开院内所有灯,接着又点亮了院内所有大红灯笼,院内顿时一片红红火火景象。
这时两个厨房内的16道华京年夜菜,和福县八大碗也制作完毕。
众人纷纷入座,欢声笑语中,一场盛大的年夜饭正式拉开序幕。
陈金海端起酒杯,向大家致以新年的祝福。
“新年快乐,万事如意!”
他的声音洪亮而真诚,感染了在场的每一个人。
万雅婷坐在他的身边,脸上洋溢着幸福的笑容。
她立刻举杯回应:“新年快乐,希望我们的生活越来越好!”
众人纷纷举杯,互相祝福,气氛温馨而热烈。
酒过三巡,菜过五味,大家的脸上都洋溢着满足和喜悦。