第27章:人性的考验

风波初起:核心员工离职潮

在林记早茶热度飙升后,新悦楼悄然采取行动。

他们派出专人接触林记的员工,以“高薪、轻松、快速晋升”的诱惑,试图挖走林粤生的核心团队成员。

短短一周内,林记的后厨和服务团队中已有五名核心员工递交辞职信。他们之中包括负责制作“榴莲流沙包”的点心师傅李师傅和服务主管小何。

•李师傅的离开

李师傅是林记的老员工,他在辞职时直接告诉林粤生:“粤生啊,不是我不愿意帮你,但新悦楼出的条件太诱人了,薪水翻倍,还承诺我做总厨。我实在没法拒绝啊。”

•小何的犹豫

小何则显得更为挣扎:“老板,我真的舍不得这里,但家里有房贷,孩子也要上学。新悦楼给出的条件太好了……我……”

听着这些话,林粤生虽然心里焦急,却还是强压情绪,选择冷静处理。他明白,愤怒和挽留只会适得其反。

员工离职的消息迅速在团队中蔓延,导致剩下的员工士气低迷。

•后厨的抱怨声

“李师傅都走了,咱们的工作量肯定更大了。要不咱们也考虑一下吧?”

•服务员的担忧

“听说新悦楼开了更高的工资,还包住宿呢。咱们留在这儿是不是有点亏了?”

林记内部渐渐弥漫着一股不安的氛围,甚至连顾客都察觉到了服务质量的下降。

系统警告:团队分崩的危机

林粤生独自坐在办公室,望着空荡荡的后厨,内心焦虑不已。这时,系统提示响起:

“警告:团队士气低落,企业核心竞争力受到威胁。建议立即采取补救措施。”

系统解锁了新技能——“团队激励”,并给出了针对当前状况的建议:

1.召开员工座谈会,倾听团队诉求,安抚人心。

2.推出激励措施,让员工看到发展的希望。

3.从根本上解决工作强度问题,优化运营流程。

召开座谈会:寻找问题根源

林粤生立即组织了全体员工座谈会,在会上,他没有用高高在上的语气劝说员工,而是耐心倾听每个人的诉求。

•员工诉求

多数员工坦言,他们选择留下是因为喜欢林记的人情味,但随着工作量的增加和新悦楼的挖角,他们感到未来不确定。

“老板,我们不是想走,但大家都害怕,你能不能给我们点信心?”一名服务员直言道。

•林粤生的承诺

面对员工的质疑,林粤生深吸一口气,诚恳说道:“我知道大家最近很辛苦,我也听到了你们的诉求。你们留下来的理由是对林记的感情,那我的责任就是让你们在这里有发展的未来。请再给我一点时间,我会给你们答案。”

系统助力:团队激励计划

会议结束后,系统详细分析了林记目前的状况,并给出了可行的解决方案:

1.引入“员工奖励机制”

推出内部晋升计划,凡是业绩优秀的员工都将获得额外奖励,包括季度奖金、假期调休、甚至员工股权分红。

2.优化后厨运营流程

系统建议通过流程简化,将传统点心的部分工序模块化,以减少工作强度。

3.重塑团队文化