现在杨磊要感谢自己之前那几年送快递跑外卖的经历了。
因为通海市就没有他不知道的地方,就准备去的这几家海鲜城,其中有一家他经常去拿外卖,以前还送过快递。
所以不仅熟悉,甚至里边的厨师他都认识,这也算他这么多年来积累的一些人脉,虽然都是底层的人物,但是有时候你不得不承认,办事情还得靠底层的人。
敬德轩是通海市知名的餐饮企业之一,到现在有四十年的时间了。
经历了海鲜市场萎缩,敬德轩依旧存活了下来,因为它只做高端,高端客户群体一直都没有萎缩。
所以敬德轩是通海市为数不多的高端海鲜城之一,据说老板也是有后台关系的。
杨磊专门挑下午三点多钟不是饭点的时间过来,这个时间点后厨正好休息。
管后厨的姓王,四十来岁,原先在敬德轩也是从洗盘子开始做起来的,年轻时也很能吃苦,也爱学习。
在后厨跟着原先的大厨师傅学了一手做海鲜的手艺,就凭着这手艺,慢慢成了敬德轩的大师傅,最后成为后厨总管。
也算很励志的一个人,据说现在年薪都在三十万上下。
几年前杨磊送快递的时候,经常给他送快递,一来二去也就熟悉了。
在来的路上,杨磊给王大厨提前打了个电话,两人约好了时间。
因为杨磊提前告诉他谈的是公事,不是私事,所以王大厨一直在敬德轩的后厨等着杨磊。
“杨老弟,有些日子没见你了。”
王大厨长得人高马大,肚子大脖子粗,一笑像弥勒佛似的。
杨磊呵呵一笑:“王哥这身材又发福了,最近小弟做了点买卖,一直也没顾上联系王哥……。”
而人虽然熟悉,却也不是特别好的关系,一番寒暄之后,杨磊就直接切入正题了。
“王哥,小弟我托关系从海外搞了一批海鲜回来,你给掌掌眼。”
杨磊一边说着,一边打开随身带的水族箱。