接下来的几天,田丽丽开始研究麦仁包子的制作方法。
她先是把麦仁泡了一夜,然后磨成粉,和面粉混合在一起。她试了好几种比例,最后终于找到了一个让她满意的配方。
“安安,你来尝尝这个。”田丽丽端着一笼刚蒸好的麦仁包子,走到安安的咖啡馆。
安安接过包子,咬了一口,“嗯,味道不错,麦仁的香味很浓,口感也很好。”
“真的?”田丽丽眼睛一亮,“那我明天就正式推出麦仁包子。”
“别急,”安安摆摆手,“你得先做个市场调查,看看顾客的反应。”
田丽丽点点头,“你说得对,我得先试试水。”
第二天,田丽丽在包子铺门口摆了个小摊,免费派发麦仁包子。她一边发包子,一边观察顾客的反应。
“这是什么包子?”一个中年男人接过包子,好奇地问。
“这是麦仁包子,”田丽丽笑着解释,“麦仁营养丰富,口感也很好。”
男人咬了一口,“嗯,味道不错,有点嚼劲。”
田丽丽心里一喜,“您要是