小老头摇了摇头,他决定明天走,离家十余载,有些迫不及待了。
见他心意已决,余生也不再勉强。
“掌柜的,这么多狮子头?”叶子高端着菜出来。
“狮子头?”周九章五个人眼睛一亮,周氏兄弟摆手,“先放这儿,让我们尝尝。”
“别理他们,先招呼客人,今儿客人多。”余生说。
白高兴从后院打水进来,“确实,后面牲口棚里有几头独眼大牛,我差点以为来妖怪了。”
“掌柜的,那笼子里面是什么?”白高兴好奇。
后院有个空笼子,方才安顿时,蛇精脸他们把那名为龙泽的怪物带到楼上了。
上去时,余生不忘吓唬它一番,以免它在楼上作乱。
这怪物似乎听懂了,方才还牵着牛二下楼去上茅房,惊的牛二合不拢嘴。
平日里这家伙从来不讲卫生的。
“一头胆小的怪物,身上有龙血。”
余生不忘回头鄙视富难,“我们要有勇于亮剑的精神,哪有见面就被吓倒的。”
“这些沾亲带故的只会借着龙血虚张声势,你看我,一吼就把它吓趴了。”余生自鸣得意。
富难心里也怪自己早上太胆小,若也吼那么一嗓子,不至于那么狼狈。
客人的菜全端上去后,最后几盘狮子头留给了楚辞五个人。
狮子头浮沉在乳白色汤里,汤底有竹笋点缀,一阵诱人香味扑鼻而来。
这道菜是不曾见过的,周大富率先挖了一勺送入口中,“嗯,嫩,比豆腐还嫩。”他说。
跟着品尝的周九章跟着点头,至于哪好他说不出来,只能用迫不及待的再次享用来表达。
相较于他们,卜居和楚辞要文雅的多。
卜居仔细咀嚼后道:“肉剁成这般细居然还不破坏饱满的口感,当真是奇了。”
肉泥做的丸子他也吃过,不过剁成肉泥时,肉的口感要变差,这到狮子头却不是。
楚辞也点头,“肉肥瘦正合适,入口后两者滋味清晰饱满,这狮子头绝不是混在一起剁成的。”
小姨妈之外,客栈里的人只觉好吃,说不出所以然来,像卜居和楚辞这般尝出来的还是第一个。
余生得意道:“这不是剁出来的,这是切出来的。”