他们又闲坐一会儿，待斜阳落在竹林后，白鸟归巢时，后厨忽然“哗”的一声，余生在炒菜了。

众人得到提醒，这才起身回家。

只是刚走几步，里正停下来，他挺着鼻子嗅了嗅，“什么味儿，真香。”

馋嘴的高四也停下来，“应该是小鱼儿在炒新菜。”

这些三五个不走了，又返回客栈，盯着后厨的帘子。

众人嗅到的香是余生在将豆瓣酱，姜蒜末，辣椒面炒香，这些皆是调味品，炒起来自然香飘诱人。

待豆腐，鲜汤加到油煎肉滚、热气腾腾的锅内后，扑鼻味道才弱下去，但外面众人的馋虫已经被勾起来了。

半天前，余生对麻婆豆腐还束手无策，但兑换菜谱后已然游刃有余。

他用文火小炒着，让汤汁渐渐收入豆腐，不时娴熟的翻炒下，不损柔嫩的豆腐丝毫。

待火候到了后，余生撒上一层川花椒末，用精致的白瓷盘装了，趁着热端出去。

一掀开门帘，余生吓了一跳，“你们在干什么？”

众人不理他，目光齐刷刷看向盘子里的食物。

只见洁白盘子上，豆腐形整不烂，油色红亮，红白相衬，甚为诱人。

只看菜色嗅菜香，不等尝，叶子高已经感觉到饿了。

要不说姜还是老的辣，在他们行注目礼时，里正不知什么时候已经取了筷子，眼疾手快的夹了一块。

他一口放嘴里立刻被烫的痛呼一声，但忍着烫在嘴里嚼开后，麻、辣、嫩、香、鲜等风味立刻在口腔里蔓延。

“怎么样？”众人问他，里正不答，又夹了一块，在吹一吹后迅速的丢进去嘴里。

这下众人不依了，高四早取了筷子，一把推开他凑上来。

余生的刀工依然惨不忍睹，高四一筷子夹一块大的。

只是他整日打铁力气大，也料不到豆腐软，一不小心掉在了地上。

众人一致谴责他，要剥夺他尝鲜的权利。

奈何高四仗着人高马大，又有一把子力气，任众人推，他自岿然不动，又尝两口后才意犹未尽的退出。

余生将盘子递给仗着辈分挤上来的石大爷，“你们尝，我后面还在做呢。”

余生退回后后厨，擦擦额头的汗，长出一口气。

那盘菜本就是给四个人下饭准备的，因此众人一人尝一口绰绰有余。

里正口腔里又麻又辣，饮一口凉茶压下去后回味无穷道：“这是什么菜？”

白高兴在一旁答道：“听掌柜说，叫麻婆豆腐。”

“麻婆豆腐，谁是麻婆？”里正不解，“我看应该叫小鱼豆腐或鱼豆腐。”

余生走出来正好听到，“您不愧姓张，真会张冠李戴。”

“臭小子，敢笑话我。”里正踢他，但被余生灵活躲过去了。

“麻婆豆腐就是麻婆豆腐，管她谁是麻婆呢。”余生坐下饮一杯茶，众人也将那盘尝完了。

石大爷好奇道：“小鱼儿，你那豆腐是怎么做的？”

幸好有系统的石磨在，余生也不怕解释，只是他刚要说，只听外面“砰”的一声巨响，房子都抖了抖。

“怎么回事？”众人大惊失色。