徐倩和吴英雄她们眼神不变看来她们是有经常接触到这方面的知识，看来生活的层次不一样见识也是不一样。

伍洋拿起胖子递过来的两颗有如红宝石的‘赤珠’往茶盖碗?轻轻放去倒水洗茶，神奇的一幕又出现了那红色的雾气缭绕香气四溢，杨茂盛兄弟三人已经经历过的这神奇的一幕已经是见怪不怪了，可伍洋他们第一次见到被这一幕给惊到了什么情况啊！这泡茶还能泡出这种效果你看看这雾气这香味。

单单闻到这香味就让人精神焕发，就是不知道这口感怎么样？他们没有喝过的现在更加好奇了。

伍洋拿了六只茶杯介绍道：“其实潮汕功夫茶一般就配三只茶杯，在潮州地区，当地人将茶作为待客的最好的礼仪，三只茶杯置于茶盘之上，正是“品”字，有“品茶、品德、品人生”之意。

除此之外，他们认为喝茶也要分成三口，一啜、二品、三回味，通过啜茶让上鼻腔充分感受茶香，融入口中在舌面打转，爽滑甘甜滋味醇厚。

从实用性的角度来讲，常用150ml的盖碗，一泡茶刚好能斟满三个杯子。

杯子多了，茶斟不满，显得小气又不礼貌。

杯子少了，过多的茶汤会满溢出来，若剩余茶汤在公道杯里，也不妥。

因此，三杯是最合适的数量。而且，如果有朋友临时上门拜访，也会比较从容，不必起身找杯子。

潮汕工夫茶用三个杯子最主要还是因为从父辈沿袭下来的习惯，这跟潮汕的茶文化是分不开的。

像这样，三只杯子摆成“品”字，是潮汕地区茶文化的体现。

其次，可以体现中华民族的传统美德——“谦让”。

试想一下，四五个人围坐在一起喝茶，杯子只有三个，大家相互谦让，互动增加了，氛围就会变得更加融洽，人与人之间的感情交流也会加深。

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很早以前，许多潮州人因生活艰苦去海外谋生，行李里一定会带一套茶具。在异地他乡，喝茶成了慰藉乡愁的方法。

而喝茶使用杯子的原因在于，出门在外需要大家相互扶持，三个杯子轮流喝，越喝越有感情。

同时还能增加人们的互动性，让喝茶的气氛更加融洽。当然，每轮喝完茶，都要洗杯的，不用担心卫生问题。

潮州工夫茶用三个杯子还和信仰有一定关系，认为三个杯子即是一个小小乾坤，能够生出万物，有着美好的寓意，也很符合人们追求美好的期盼。

老子的《道德经》说道：“道生一，一生二，二生三，三生万物。