叶坤没见过这玩意，了解一番之后，恍然大悟：“凉皮草！”

这玩意和韭菜一样，可以一茬一茬收割，而且产量很高。

用凉皮草熬水，滤出汤汁，加入淀粉，就是凉皮。

饥饿年代，这东西的确能填饱肚子，营养肯定比观音土高。

叶坤言而有信，重赏客商，让大家继续帮自己寻找各种植物和种子。

以前听说过，秦汉时代的中国南方，海南岛一带，就有野棉花，但是品质很差，产量很低，竞争不过桑麻丝绸，所以无人大量种植。

叶坤对客商们描述了棉花的样子和性质，还有山芋和土豆，花生玉米等农作物，让大家去找。

好像花生玉米和山芋红薯，都是来自美洲。

目前找到这些作物的可能性不大，希望渺茫。

当天，叶坤就用干辣椒为佐料，炒菜品尝，还做了泡椒凤爪。

怕大家不习惯，一开始只是微辣。

姜有容等人品尝了菜肴，都觉得味道很好，食指大动！

辣椒可以配百菜，在后世，几乎所有的菜肴，都离不开这玩意。

叶坤又叫来十个农艺专家，各自给了一两辣椒种子，让大家立刻着手催芽栽培。

成都温度适合，冬天也不太冷，希望现在种植，年底可以收获一批。

如果成熟期赶上霜冻，也可以做阳光大棚来保温。

还有凉皮草，叶坤也安排大家，在多处分别试验移栽。

第二天，叶坤带着做好的泡椒凤爪，去给老何父女尝尝鲜。

老何正带着铁匠木匠，在自己的试验作坊里，进行钢铁轴承的技术攻关。

青铜滚柱轴承，现在已经做得很好了，开始大量投入使用。

但是青铜的性能，肯定不如钢铁，所以叶坤单独立项，让大家攻克钢铁轴承。

除了钢铁轴承之外，还有钢铁弹簧、钢铁钢管、钢铁精密铸件、钢铁大件、螺丝螺母的技术立项。

每个项目，都有大匠负责，老何是总负责。

而且每个项目，叶坤都悬赏了一百两黄金。只要负责人能完成技术攻关，这一百两黄金，就让项目组成员瓜分！

工匠们感受到叶坤的尊重，生活待遇和工资都很高，又有悬赏，个个都干劲十足。

叶坤招呼匠人师傅们，品尝泡椒凤爪，一边询问进展和技术难度。